
- Fuente de la gráfica:AC Nielsen
Pues, en principio, no parece que veamos nada que no supiéramos de las 2 Denominaciones de Origen que más vino venden en España. La D.O.C. Rioja está posicionada con más de un tercio de la tarta y le sigue la Ribera del Duero con un trozo más de 4 veces más pequeño.
Lo bueno de la imagen viene luego. Se pone sobre la mesa la cuantificación de otras D.O. de las cuales no tendríamos tan claro su porcentaje en el pastel. Gracias a una gráfica elaborada por AC Nielsen podremos tener un poco más claro lo que consumimos de manera global. Desde hosteleo vamos a intentar seguir la evolución muy de cerca. ¿Irá a menos la riojitis y la riberitis? Se admiten apuestas…



