Y bien, creo que sino una bandeja entera, si al menos una copa o varias, es casi normal que a alguien le haya caído encima cuando estaba como invitado en algún evento o mismo en un restaurante, bar… Si nunca le ha pasado, puede sentirse afortunado/a.

Como profesional del sector, y después de haber trabajado muchas veces en eventos con una enorme saturación de clientes, pues las papeletas para que se le caiga una bandeja a los camareros son muchas. ¿Y nadie va a inventar una bandeja anticaídas? Amigos del sector, camareros, sumilleres, ayudantes… empezad a darle vueltas en conseguir algo sencillo que os evite pasar luego malos tragos. Estoy seguro de que el que consiga inventar algún tipo de acople o una bandeja sencilla y poco aparatosa que cumpla esa función, tendrá muchas probabilidades de salir adelante su invención.

Recuerdo que en algunas ocasiones tuve el placer de servir a los reyes. La seguridad estaba preocupadísima en que pudiera caer una bandeja. Sólo podíamos acercarnos de frente, jamás de lado o por detrás. Y sí, tiene mucha lógica, pero eso no es aplicable al trabajo de un día normal en un gran evento.

¿O es que en el servicio no puede haber I+D+I?